以前作り置きしておいた角煮で角煮うどん作ったで！

ブログを始める前に作っといた角煮、そろそろ消費せんとアカン。

角煮丼する言うてたけど、今回はうどんににするかぁ。

って事で材料はコレや👇

角煮のレシピは今度作る時ちゃんと載せるわ。

煮汁はまた今度の角煮で使うから保管や。

うどんはどこでも買えるゆでうどん。

今回も登場のあごだしや✨

んで昆布だしの素！これは関西風のなんか作る時は必須やで😁

レシピは

水　８００ｍｌ

昆布だし　大さじ２

あごだし　大さじ２

みりん　　大さじ１

砂糖　　　大さじ１

うどん　　３玉　（１人１玉半の大盛）

角煮　　　好きなだけ

1.水、昆布だし、あごだし、みりん、砂糖を鍋に入れて火にかける。

2.うどんを入れて好みの柔らかさまで煮込む

3.角煮を盛り付けて完成！

出汁の旨味と角煮の煮汁が混ざってめっちゃ美味い！

角煮もほろほろトロトロやで✨

ただちょーっと昆布だしの素が多かったかも知らん。

大さじ１と小さじ１でもえーかも？

まぁ好みレベルやけどな。

それとホンマやったらこれに

糀と刻みゆず

を入れれたら良かったんやけど・・・

糀はパウチのえーやつ見つけて買うてんねんけど、刻みゆずが見つからんくてなぁ。

チューブのやつがあって前買うてたんやけどな🤔

角煮うどんじゃなくても糀と刻みゆず入れたらうどん美味なるから良かったら試してみてや！

アイキャッチ画像で使えるイラストも描きたいけど、なかなか時間作れんわ(´Д｀;)

仕事してへんねんけどなぁ・・・φ(:3｣∠)_